ยำรวมมิตร

อุปกรณ์

พริกขี้หนูแดง    กระเทียม   รากผักชี   น้ำตาล   น้ำปลา

มะนาว   น้ำเชื่อม   กุ้ง   ปลาหมึก  หอมหัวใหญ่

มะเขือเทศ  ขื่นช่าย   ผักสลัด

วิธีทำ

วิธีทำนำยำรวมมิตรทะเล

• นำพริกขี้หนูแดง, กระเทียม, รากผักชี, ข่าอ่อนหั่นสไลส์, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลาแท้ ตราคนอร์, ผงรสมะนาว ตราคนอร์, น้ำเชื่อม มาปั่นให้เข้ากัน เทลงถ้วยพักไว้

วิธีทำยำรวมมิตรทะเล
1. นำกุ้งที่ลวก, ปลาหมึกลวก และเนื้อปลากะพงลวก ใส่ลงในภาชนะสำหรับคลุก ตักน้ำยำทะเลรวมมิตรใส่ คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำหอมหัวใหญ่หั่นสไลส์, มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งและขึ้นช่ายหั่นท่อน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำผักสลัดรวมมิตรจัดลงในจานเสิร์ฟ ตักยำรวมมิตรทะเลลงในจาน



ทำไมถึงชอบ เพราะเป็นอาหารที่ทำง่าย อาหารประเภทนี้จะเป็นรสจัดจะทำให้อร่อย
กระชาย ประโยชน์ของกระชายนั้น ช่วยขับลม แก้ท้องอืด และแก้โรคในช่องปาก อีกทั้งยังเป็นอายุวัฒนะ กินแล้วทำให้กระชุ่มกระชวย ผักจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย